御品香莲子粥—御品香、莲子粥、龙头大铜壶、中国创业项目培训网热点推荐项目

御品香莲子粥

项目简介

    传说，“莲子粥”发源于充满传奇色彩的美丽扬州。在当地是一个“名不见经传”的普通民间小吃，却因乾隆皇帝而盛名。相传，乾隆皇帝酷爱各地的民间小吃，乾隆六下江南，每到一处，虽然地方官员必上供珍馐佳肴，但乾隆并不满足，仍要“微服”去街巷之中寻访平民美食。一日乾隆在扬州闹市行走，忽闻阵阵清香从一小摊扑面而来，原来是一个老汉在卖一种莲子粥,看上去晶莹透明，里面悬浮着芝麻、麦仁、花生仁等各种果仁，光看就已十分诱人，人们争相食之。乾隆经不住美味的诱惑，告诉老汉给来一碗，吃在嘴里顿感满嘴生香，香入肺腑，龙心大悦。乾隆把老汉请入宫中，每日清晨必饮一碗莲子粥。莲子粥从此得以盛名，流传至今。
    随着社会的发展和进步，人们的生活水平日益提高，从追求“温饱”的基本生活保障发展到追求“膳食养生”的高品质生活质量。人们不再讨论什么东西既好吃又能吃饱，而是越来越关注什么东西既好吃又有营养。也就说人们对那些具有“膳食养生”功效的营养美味越来越青睐。“膳食养生”的生活主题必将成为21世纪主导生活方式。
     御品香莲子粥，我公司在传统的加工制作方法上加以改进和创新，不仅口味独特，口感润滑，香浓可口。而且具有“降压、补气养神、滋阳补血、厚肠胃固精气、强筋骨、补虚损、润肺养心、延年益寿之功！”注定成为最受大众欢迎的绿色美食。

优势分析

投资小、见效快：3600元左右投资，无技术难度要求，进入门槛低，周转资金少，任何人都开得起，不需要门面，仅需2平方米，在旅游景点、学校、商场、公园、闹市街口、小吃街、网吧，摆个摊位就可经营，也可以流动经营，利润高达70%，经营得当，一周就可收回投资。

保健产品卖点好：莲子具有补气养神、滋阳补血、止渴去热、厚肠胃固精气、强筋骨、补虚损、润肺养心、延年益寿之功能，并有降压作用，对治疗高血压有一定效果。莲子粉是一种保健产品，适合各个年龄的人食用，老少皆益。

消费人群广、一年无淡季：无论高楼林立的城市，还是蒸蒸日上的乡镇，不受地域限制，如：商场，超市，商业街，学校门口，公园，旅游景点，电影院，小区门口，飞机场，车站、码头…都是经营的好地方；无论男女老少，上班族、学生、时尚青年都喜欢；夏天经营冷饮，冬天经营热饮，一年四季人气旺，节假日销售更火爆！达到全年销售无淡季，天天都有好生意！远远超过其它小本买卖。

专用特色设备、操作简单易学：制作时使用龙头大铜壶冲莲子粥，独特的设备、新潮的食用方式就可以吸引顾客，传统的才是具有生命力的；原材料按照比例冲调就可以，一杯莲子粥只要一分钟，设备简单易操作，不怕顾客多那里有这么简单又赚钱的好生意啊！

利润评估分析：

每杯成本	每杯售价	毛利率	日销售量	日毛利	月毛利	年毛利
0.3—0.5元	1.0—2.0元	70%以上	150—200（杯）	100—150元	3000—4500元	30000—45000元。(按11个月计算)

经营方法

    1.可以在商场，超市，商业街，学校门口，公园，旅游景点，电影院，小区门口，飞机场，车站、码头…只要有人流量大的地域流动经营或者摆摊，没有店租，没有经营风险。
    2.如果您多购几个设备，多设几个摊位，你算一下，每天可以赚多少。您要是还想轻松点的话，还可以把摊位租出去，每个摊位每天收30-50元的租金，一个摊位每月可收租金900-1500元，如果您在当地租出5个摊位，每月收租金就可收入4500-7500元，每年按经营十个月的话，可收入45000-75000元，还有比这赚钱更轻松的吗？
    3.租用地段好的餐馆或繁华地段的店铺一个10—20平方米的窗口或者小店面也可开张经营，并且可以增加一些别的小吃，比如鸡蛋汉堡、关东煮、爆米花、珍珠奶茶、冰粥等。
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